美食+诗词，这是一篇文科学霸才能看懂的科普文章，太有才啦！【转】

添加时间：2016-9-20 8:01:00

　　优雅的中秋节要来啦，在家做点烘焙甜点，和家人团圆分享，是一件逼格很高的事情！做烘焙甜点，怎么能少得了百好炼乳？
　　这不，瑞安市百好乳业有限公司专门为吃货们策划了一套百强炼奶应用产品，相思豆冰、水果西米露、温州杏仁腐.......
　　令人佩服的是，宣传策划人员诗性大发，还专门为这些美食配了11首诗词，一不小心演绎了中国乳制品行业第一套诗词科普文章。对此，小编惊呼：“百好乳业太有才了！”

 
据说，这是一篇文科学霸才能看懂的科普文章，你们随意感受下：
来来来，看得懂的自动归入学霸行列↓↓↓↓↓↓

诉衷情·红豆冰沙

相思透过绿窗纱，岁月漫嗟呀。几枝梦里南国，粒粒叠心涯。

冰已碎，味还回，日西斜。此时方省，晨色青春，指上流沙。

主副料：

蜜红豆160g、糖水1大匙、大冰块1块、百好炼乳2大匙。

制作方法：

1、大冰块放到挫冰机中，刨出一盘清冰。

2、清冰上淋上糖水。

3、再放入蜜红豆，倒入炼乳。

浣溪沙·炼乳红茶

缕缕轻烟幻若霞，几分乳色付红茶，相邀挚友话桑麻。

初犊应如原上草，新芽未觉眼前花，谁能对此解芳华？

主副料：

红茶200ml、百强炼奶30ml、三花淡奶25ml。

制作方法：

1、泡好红茶。

2、加入炼奶和淡奶搅拌下即可。

相见欢·咖啡炼乳

杯中几度沉浮，化春秋。一勺甘甜苦涩、入咽喉。

梦犹在，情如海，志何道？尘世百般滋味、到心头。

主副料：

咖啡80ml、百强炼奶30ml、三花淡奶20ml、水300ml。

制作方法：

1、泡好咖啡。

2、加入炼奶和淡奶搅拌下即可。

七律·酸奶冰激凌

酸奶冰凌聚合时，

居心纵饮不肥之。

掬来烁烁高山雪，

品作莹莹碧玉池。

陶令犹如黄野菊，

玉环只识红荔枝。

如今独爱新尤物，

与尔相随梦也痴。

主副料：

酸奶冰激凌原浆、坚果等

制作方法：

将酸奶冰激凌原浆放入冰激凌机器里制冷后，打出冰激凌，再放入自己喜欢的 坚果、新鲜水果、果酱等装饰。（品尝地道的酸奶冰激凌，还是建议到YOYO冰激凌旗舰店）。

卜算子·温州杏仁腐

一碗盛方圆，勺转阴阳聚。莫道红尘冷热间，世事真如许。

棱角水中磨，往事随风去。若有盈盈玉壶心，自得清凉绪。

主副料：

琼脂4g、温水150g、椰奶（椰树椰子汁）75g、牛奶75g、百好炼乳10g。

制作方法：

1、琼脂用温水泡20-30min，倒入锅中，小火煮至琼脂融化，加入牛奶和椰奶拌匀，加入炼乳拌匀。

2、过筛后倒入大盘中，冷藏凝固。

3、调配糖水：两调羹罐头黄桃水加四调羹凉白开。

4、凝固的奶冻用刀斜着划成菱形，加糖水、罐头橘子和黄桃、芝麻、杨梅干、葡萄干，冷藏后食用。

虞美人·水果西米露 

君为玉魄珍珠露，垂意高浓度。此身期许嫁檀郎，爱剪彩虹香果作罗裳。

芳魂跌入痴情谷，聚散何须卜。消磨苦乐任平生，无谓高山流水与谁听。

主副料：

小芒果（你喜欢的水果）、西米、牛奶、百好炼乳。

制作方法：

1、把水烧开，西米放到锅里煮，看到西米的白点快煮了一半了，就从锅里倒出来，用凉水冲，冲到没有黏黏的感觉。再把锅重新加水烧开，再把西米放下去煮。直到白点煮的一点没有，再重复上面的步骤。

2、西米用水冲，放到冰箱冷藏，把各种水果切成小块。

3、先把椰奶、炼乳倒到有西米露的碗里。

4、最后加入自己喜欢的水果。

清平乐·炼乳土豆泥

蔬粮多少，土豆人人晓。晓得谁谙营养好，好过药中三宝。

再和炼乳相研，研成佳食延年。年月怎知贫富，富贫唯在心间。

主副料：

土豆500g、牛奶100ml、百好炼乳20g、白胡椒粉少许、盐少许。

制作方法：

1、土豆洗净，中火续煮30min左右。

2、将土豆去皮，放入最细的研磨网中压出细腻的土豆泥。

3、把压好的土豆泥放入不粘锅中，文火搅拌加热5min。

4、加热土豆泥时文火煮沸牛奶。

5、加入牛奶、炼乳，不断搅拌，用盐和白胡椒粉调味。

蝶恋花·炼乳玉米烙

锦旆摇风招吃货。心已垂涎，玉米葵花朵。美味三番煎炸妥，乳香旋绕卿和我。

相问真情怎么做？指叩天庭，一点玄机破。转见枝头金硕果，芬芬热烈春天播。

主副料：

玉米罐头1罐、玉米淀粉4匙、色拉油20g、白糖、百好炼乳适量。

制作方法：

1、将玉米粒放入漏勺沥干水分。

2、放入玉米淀粉，用筷子拌匀。

3、锅中放入少量油烧热，放入玉米粒。

4、用勺子将玉米粒压平，中小火煎2min。

5、等玉米粒凝结了倒入色拉油、百好炼乳，保持中小火煎熟。

6、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出，用厨巾吸掉一些油，表面撒上白糖。

采桑子·南瓜松糕

南瓜炼乳金鸡蛋，揉作殊佳，灸就奇葩，尝尽豪奢莫若它。

自闲阡陌寻清梦，偶遇农家，聊及生涯，只种南瓜不种花。

主副料：

蒸熟的南瓜125g、鸡蛋1个、糖100g、百好炼乳20g、牛奶80g、玉米油30g、低筋面粉180g、粘米粉（大米粉）20g、泡打粉1.5小勺。

制作方法：

1、蒸熟的南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用。

2、所有粉类过筛，把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀。

3、装入小模具中，放入水已烧开的蒸笼，大火蒸15min。

浪淘沙·芝麻山药泥

山药兑芝麻，黑白冤家，因缘堆个雪娃娃。爱恨莫非藤绕树，苦叶甜瓜。

经久四时佳，疏密篱笆，惯了痴蝶与鸣蛙。皓首临风弹一曲，三弄梅花。 

主副料：

铁棍山药200g、牛奶35ml、白糖10g、百好炼乳15g、熟黑芝麻粉一大匙。

制作方法：

1、山药洗净去皮，放入盆中上蒸锅隔水蒸熟。

2、蒸熟后的山药取出用勺子压碎成泥。

3、加入牛奶、白糖、炼乳，朝一个方向拌匀。

4、最后加入黑芝麻粉，拌匀即可。

西江月·棉花蛋糕

棉絮蛋糕如月，婵娟最解亲缘。融融一聚瘦清寒，执手花开星灿。

纵有悲欢离合，恩情梦底难删。人间多少厌和烦，嫁与秋风不管。

主副料：

黄油35g、全蛋液1个、蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉50g、百好炼乳25g、细砂糖30g、盐一小撮、柠檬汁几滴。

制作方法：

1、蛋白蛋黄分离，蛋黄与全蛋液混合。

2、黄油切块，小火加热至沸腾，离火。

3、加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀。

4、分次加入炼乳，搅拌均匀。

5、蛋白加入一小撮盐，几滴柠檬汁，把细砂糖分三次加入蛋白中，打发至湿性发泡，蛋白糖霜制作完成。

6、分三次把蛋白糖霜加入面糊中，用刮刀以翻拌的方式拌匀，把面糊倒入烤盘中。

7、上下火165°C预热烤箱，中层烤10min后移到下层烤8min。

怎么，读着读着嘴馋了吧？

小编给你们介绍一个甜品神器！

登登！

它就是

瑞安市百好乳业有限公司的百强炼奶！

有了它还怕做不好甜品？

赶快回家做起来吧！

还有礼盒装哦！

小编先回家研究食谱了！

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