杏仁巧克力雪糕
配料：淡奶油200g、牛奶100g、黑巧克力80g、百强炼奶60g、蛋黄2个、白砂糖40g、杏仁适量。
制作方法：1、巧克力、淡奶油、隔热水融化。
2、蛋黄、白砂糖、牛奶、炼奶，拌匀后小火加热，边加热边不停搅拌，离火，继续搅拌至室温。
3、浇入模具，加入杏仁，插木条，冷冻12小时即可。
